• Pack
vache
Lait : Lait cru
Famille de fromage : Pâte pressée non cuite

Préparation

  • Faites cuire les pommes de terre environ 20 min dans de l'eau salée.
  • Épluchez et hachez finement l'oignon, faites-le revenir avec les lardons dans une poêle très chaude jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez du sel et du poivre.
  • Ensuite, ajoutez du liquide sous forme de vin blanc et laissez réduire.
  • Préchauffer le four à 200 ° C (Th. 6-7).
  • Épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés. Mélangez les pommes de terre avec les oignons, les lardons et la crème fraîche,
  • rectifiez l'assaisonnement.
  • Versez le mélange dans un plat allant au four et posez le reblochon coupé en txo dessus, côté croûte vers le haut.
  • Mettre au four pendant environ 10 à 15 min, jusqu'à ce que le reblochon soit fondu.
  • Vous pouvez servir la tartiflette avec une salade verte.
  • Bon Appetit!
Image fiche technique

Tartiflette

Plat pour 4 personnes

Difficulté : facile

Ingrédients :

  • 1 Reblochon de Savoie
  • 1kg de pommes de terre
  • 100 ml de crème fraîche
  • 300 ml de vin blanc sec
  • 1 oignon
  • 150g de lanières de graisse de porc
  • Sel et poivre.

Produits de la coop nécessaires :

14,57 €