- Pack
Lait :
Lait cru
Famille de fromage :
Pâte pressée non cuite
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre environ 20 min dans de l'eau salée.
- Épluchez et hachez finement l'oignon, faites-le revenir avec les lardons dans une poêle très chaude jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez du sel et du poivre.
- Ensuite, ajoutez du liquide sous forme de vin blanc et laissez réduire.
- Préchauffer le four à 200 ° C (Th. 6-7).
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés. Mélangez les pommes de terre avec les oignons, les lardons et la crème fraîche,
- rectifiez l'assaisonnement.
- Versez le mélange dans un plat allant au four et posez le reblochon coupé en txo dessus, côté croûte vers le haut.
- Mettre au four pendant environ 10 à 15 min, jusqu'à ce que le reblochon soit fondu.
- Vous pouvez servir la tartiflette avec une salade verte.
- Bon Appetit!
Tartiflette
Plat pour 4 personnes
Difficulté : facile
Ingrédients :
- 1 Reblochon de Savoie
- 1kg de pommes de terre
- 100 ml de crème fraîche
- 300 ml de vin blanc sec
- 1 oignon
- 150g de lanières de graisse de porc
- Sel et poivre.
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