Origine :
Val d'Arly
Lait :
Lait pasteurisé
Matière grasse :
6.5%
Texture :
Onctueuse
Conservation :
Au frais à +4° max
Coop Val d'Arly
La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc, c'est 80 producteurs en gestion directe sur le territoire des 2 Savoie ! Nous produisons, fabriquons, affinons des fromages de Savoie labellisés AOP et IGP d’après un savoir-faire traditionnel et nous gérons ensemble notre coopérative. Chaque jour, nous collectons le lait de nos fermes et c'est dans nos ateliers de Flumet en Savoie que nous fabriquons nos fromages et spécialités.
Nous souhaitons également vous faire découvrir des petits producteurs fermiers, maître-charcutier, brasseries, domaines viticoles, etc. de Savoie et Haute-Savoie que nous aimons particulièrement ! Des hommes et des femmes passionnés, qui proposent des produits savoyards d'exception.
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Faisselle la fraîche altitude
Produit fabriqué par Coop Val d'ArlyLa Fraîche Altitude ! Notre faisselle de Savoie est moulée à la louche dans nos ateliers de Flumet, en Savoie. Elle est douce et légère, à la saveur légèrement acidulée.
La faisselle est un fromage au lait pasteurisé de vache, provenant de nos fermes situées dans le Val d’Arly Savoie Mont-Blanc. Nos vaches sont nourries exclusivement à l’herbe et au foin, sans aliments fermentés, ni d’OGM.
LE SAVIEZ-VOUS ? La faisselle est l’ancêtre des fromages. Inventée à la préhistoire par hasard, la faisselle est probablement liée à la pratique du transport de lait.
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La Fraîche Altitude ! Notre faisselle de Savoie est moulée à la louche dans nos ateliers de Flumet, en Savoie. Elle est douce et légère, à la saveur légèrement acidulée.