Origine :
Val d'Arly
Lait :
Lait thermisé
Famille de fromage :
Pâte pressée non cuite
Affinage :
42 jours min.
Appelation :
IGP
Matière grasse :
29.1g / 100g
Texture :
Ferme et fondante
Conservation :
Au frais entre +4° à +8° C
Occasions :
Apéro, Fondu, Plateau, Recette, Sur le pouce
Coop Val d'Arly
La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc, c'est 80 producteurs en gestion directe sur le territoire des 2 Savoie ! Nous produisons, fabriquons, affinons des fromages de Savoie labellisés AOP et IGP d’après un savoir-faire traditionnel et nous gérons ensemble notre coopérative. Chaque jour, nous collectons le lait de nos fermes et c'est dans nos ateliers de Flumet en Savoie que nous fabriquons nos fromages et spécialités.
Nous souhaitons également vous faire découvrir des petits producteurs fermiers, maître-charcutier, brasseries, domaines viticoles, etc. de Savoie et Haute-Savoie que nous aimons particulièrement ! Des hommes et des femmes passionnés, qui proposent des produits savoyards d'exception.
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(Hors Corse et îles du littoral non reliées par la route)
Tomme de Savoie IGP
Produit fabriqué par Coop Val d'ArlySavourez l'authenticité des Alpes avec notre Tomme de Savoie AOP, un fromage exceptionnel produit par la Coopérative du Val d'Arly. Élaborée avec soin à partir du lait cru de vaches élevées par nos coopérateurs locaux, cette tomme est un véritable délice qui reflète la richesse et la tradition fromagère de notre région.
Un goût délicat et légèrement fruité, avec des notes de noisette et de terre, typiques des produits des alpages savoyards.
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Un goût délicat et légèrement fruité, avec des notes de noisette et de terre, typiques des produits des alpages savoyards.