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vache
Origine : Val d'Arly
Lait : Lait cru
Famille de fromage : Pâte pressée non cuite
Matière grasse : 22%
Texture : Fondante
Conservation : Au frais entre +4° à +8° C
Occasions : Apéro, Fondu
Coop Val d'Arly

La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc, c'est 80 producteurs en gestion directe sur le territoire des 2 Savoie ! Nous produisons, fabriquons, affinons des fromages de Savoie labellisés AOP et IGP d’après un savoir-faire traditionnel et nous gérons ensemble notre coopérative. Chaque jour, nous collectons le lait de nos fermes et c'est dans nos ateliers de Flumet en Savoie que nous fabriquons nos fromages et spécialités.

Nous souhaitons également vous faire découvrir des petits producteurs fermiers, maître-charcutier, brasseries, domaines viticoles, etc. de Savoie et Haute-Savoie que nous aimons particulièrement ! Des hommes et des femmes passionnés, qui proposent des produits savoyards d'exception.

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Image fiche technique

Petit fondant d'Arly 200g

Produit fabriqué par Coop Val d'Arly

Notre fondant du Val d’Arly va vous faire fondre de bonheur ! Cette boite chaude est idéale à déguster pour toutes les occasions !

4,50 €

L’ensemble de nos fromages (hors fromage à la pièce) sont découpés à la main par notre équipe. Le poids varie à plus ou moins 10%.

Fromage au lait cru entier de vache présenté dans une boite en bois de peuplier, le fondant d’Arly est une création de notre coopérative. Le lait provient de nos fermes situées dans le Val d’Arly Savoie Mont-Blanc et nos vaches sont nourries exclusivement à l’herbe et au foin, sans aliments fermentés, ni d’OGM. LA RECETTE ! Le fondant d’Arly se consomme autant pendant l'apéro, en entrée ou en plat, accompagné de pomme de terre et de charcuterie.

Notre recette : Préchauffer votre four. Creuser un petit trou au centre du fondant, y déposer un peu d’ail et vin blanc de Savoie. Enfourner 20 min à 180° et déguster ce savoureux fromage, accompagné d’un vin de Savoie. Ou 2 min au micro-onde.