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Origine :
Franche-Comté
Lait :
Lait cru
Famille de fromage :
Pâte pressée non cuite
Affinage :
45 jours min.
Appelation :
AOP
Matière grasse :
29g / 100g
Texture :
Souple
Conservation :
Au frais entre +4° à +8° C
Occasions :
Apéro, Fondu, Plateau, Recette, Sur le pouce
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Morbier AOP
En plateau, fondu, sur le pouce, en apéro, notre Morbier AOP sera vous surprendre ! Tentez la morbiflette, avec du Morbier, des pommes de terre et des saucisses !
L’ensemble de nos fromages (hors fromage à la pièce) sont découpés à la main par notre équipe. Le poids varie à plus ou moins 10%.