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Préparation

  • Préparez la farce. Faites décongeler les épinards. Epluchez et émincez les échalottes. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle avec des échalotes. Lorsqu'elles sont dorées, ajoutez les épinards et le bœuf haché, saupoudrez de muscade et assaisonnez. Laissez cuire une quinzaine de minutes à feu moyen
  • Pendant ce temps faites cuire les cannelloni dans l'eau bouillante, le temps indiqué sur le paquet. Egouttez et rincez
  • Coupez chaque cannelloni en 2 pour les faire tenir debout dans le plat. Nappez le fond du plat avec 250g de sauce tomate 
  • Préchauffez le four à 200°C puis ajoutez la moitié du reblochon dans la farce aux épinards ainsi que le reste de sauce tomate puis mixez-la. Mettez la sauce dans une poche
  • Déposez chaque cannelloni dans le plat en les serrant bien les uns contre les autres. Et farcissez-les. Recourez-les avec le Reblochon restant, coupé en morceaux. 
  • Enfournez une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le fromage commence à dorer
  • Bon appétit ! 

Crédit photo : SIR – C.MADANI - Régal 

Image fiche technique

Cannelloni au Reblochon, Bœuf et Epinards

Pour 4 personnes 

Ingrédients :

  • 1 reblochon 
  • 400 g de boeuf haché 
  • 500 g de cannelloni
  • 500 g de sauce tomate
  • 500 g d'épinards surgelés
  • 2 échalotes 
  • 1/2 cuillère à café de muscade 
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
  • Sel, poivre 

Produits de la coop nécessaires :

8,59 €