vache
Origine : Val d'Arly
Lait : Lait thermisé
Famille de fromage : Pâte pressée non cuite
Affinage : 30 jours min.
Matière grasse : 29.1g / 100g
Texture : Ferme et fondante
Conservation : Au frais entre +4° à +8° C
Occasions : Apéro, Fondu, Plateau, Recette, Sur le pouce
Coop Val d'Arly

La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc, c'est 80 producteurs en gestion directe sur le territoire des 2 Savoie ! Nous produisons, fabriquons, affinons des fromages de Savoie labellisés AOP et IGP d’après un savoir-faire traditionnel et nous gérons ensemble notre coopérative. Chaque jour, nous collectons le lait de nos fermes et c'est dans nos ateliers de Flumet en Savoie que nous fabriquons nos fromages et spécialités.

Nous souhaitons également vous faire découvrir des petits producteurs fermiers, maître-charcutier, brasseries, domaines viticoles, etc. de Savoie et Haute-Savoie que nous aimons particulièrement ! Des hommes et des femmes passionnés, qui proposent des produits savoyards d'exception.
  • Retrait gratuit dans nos boutiques !

    Passez commande sur notre site et retirez votre commande dans nos boutiques

  • Livraison France gratuite dès 100€

    Livraison 19.90€. Dès 50€ d'achat, livraison à 9.90€ via Chronofresh en 24h

    Commandez avant 11h pour une livraison le lendemain du lundi au vendredi

    (Hors Corse et îles du littoral non reliées par la route)

Image fiche technique

Tomme montagnarde

Produit fabriqué par Coop Val d'Arly

Cette tomme est fabriquée dans les ateliers de la Coopérative de Flumet avec du lait entier collecté quotidiennement entre lac et montagne sur notre territoire.

5,40 €
15,00 € / kg
Rupture de stock

Elle se distingue des autres tommes par sa taille: environ 7 kg contre 1.5 kg en moyenne pour les autres tommes. Elle est affinée plus longtemps que ses petites soeurs: durant environ 6 semaines en grotte naturelle (Savoie). Une variante agréable à la Tomme traditionnelle, avec plus d'onctuosité.

Découvrez également