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Préparation

  • Faites dorer l'oignon et la gousse d'ail émincés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la pulpe de tomate, salez et poivrer. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Rectifier avec un peu de sucre si la sauce est trop acide
  • Préchauffez votre four à 165°C (Th. 5-6)
  • Faites revenir à feu moyen la viande haché dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez, puis mélanger à la sauce tomate
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre et, hors du feu, ajoutez progressivement la farine et le lait sans cesser de remuer. Replacer sur feu doux et laissez épaissir. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de noix de muscade
  • Déposez une couche de béchamel au fond de votre plat, puis une couche de lasagnes, de la bolognaise et de la Raclette de Savoie râpée. Renouvelez l'opération pour obtenir plusieurs couches et terminez par une couche de béchamel et les tranches de Raclette de Savoie
  • Enfournez et laissez cuire 45 minutes environ
  • C'est prêt !

Crédit photo Images et Associés 

Image fiche technique

Lasagnes à la raclette de Savoie

Plat pour 6 personnes

Difficulté : moyenne

Ingrédients :

  • 8 plaques de lasagnes
  • 800 g de pulpe de tomate 
  • 300 g de viande de bœuf hachée 
  • 1 oignon 
  • 1 gousse d'ail 
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive 
  • 300 g de Raclette de Savoie 
  • Sel, poivre, et sucre en poudre

Pour la Béchamel:

  • 70 g de beurre 
  • 70 g de farine 
  • 50 cl de lait 
  • 1 pincée de noix de muscade

Produits de la coop nécessaires :

Prix total des produits : 4,23 €