• Pack
vache
Lait : Lait pasteurisé
Famille de fromage : Pâte pressée non cuite

Préparation

  • Il s’agit d’un fromage fabriqué sur la même base qu’un Reblochon donc crémeux, mais qui se mange uniquement fondu.
  • Retirez le film plastique ainsi que le papier collé sur le fromage.
  • Mettez le fromage au four, préalablement chauffé à 180°, pendant une bonne vingtaine de minutes.
  • Nappez-le ensuite sur les pommes de terre et dégustez le tout avec de la charcuterie de pays et un verre de Chignin Vieilles Vignes,cépage Jaquère de Samuel et Fabien Girard-Madoux (à consommer avec modération) aux arômes floraux et minéraux s’exprimant en bouche sur des notes de noisettes.
  • Vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes de vin blanc dans le fromage, une pincée de poivre, une gousse d’ail, ou encore de la tomate confite…
  • Au Barbecue à la belle saison, en apéritif avec du pain ou des pommes de terre !
  • Fromage fabriqué exclusivement dans notre coopérative. Il existe le grand Fondant de 400g environ pour 2 personnes et le petit Fondant de 200g environ pour 1 personne.
Image fiche technique

Fondant d'Arly 2/3 personnes

Plat pour 2/3 personnes

Difficulté : facile

Ingrédients :

  • Fondant d'Arly
  • Pommes de terre
  • Charcuterie de pays
  • Vin blanc

Produits de la coop nécessaires :

8,50 €