Origine : Haute-Savoie
Contenance : 400 g
Matière grasse : 23g / 100g
Conservation : Au frais entre +4° à +8° C
Occasions : Apéro, Recette, Sur le pouce
Mont Charvin

La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc, c'est 80 producteurs en gestion directe sur le territoire des 2 Savoie ! Nous produisons, fabriquons, affinons des fromages de Savoie labellisés AOP et IGP d’après un savoir-faire traditionnel et nous gérons ensemble notre coopérative. Chaque jour, nous collectons le lait de nos fermes et c'est dans nos ateliers de Flumet en Savoie que nous fabriquons nos fromages et spécialités.

Nous souhaitons également vous faire découvrir des petits producteurs fermiers, maître-charcutier, brasseries, domaines viticoles, etc. de Savoie et Haute-Savoie que nous aimons particulièrement ! Des hommes et des femmes passionnés, qui proposent des produits savoyards d'exception.

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Image fiche technique

Pormoniers

Produit fabriqué par Mont Charvin

Pormoniers, ces saucisses sont fabriquées à base de choux locaux cultivées par un agriculteur des bords du lac Léman complétés d'épinards et de poireaux.

7,96 €

Le poids de la viande varie à plus ou moins 10 % (hors viande à la pièce). 

Les Pormoniers (ou pormonaise ou pormonière) sont fabriqués à Doussard, en Haute-Savoie, à partir de viande fraîche de grande qualité et dans la pure tradition savoyarde. Sans colorant, sans polyphosphate, sans ascorbate ni lactose. Contient lait et œufs entiers.

Le saviez-vous ? Maître-artisan charcutier, Mont Charvin fabrique des salaisons avec du porc français de haute qualité. Il privilégie les petits producteurs en favorisant le développement d’une agriculture locale. Il développe en parallèle, le Rougeot du Charvin, race porcine régionale et élevé selon une charte de qualité stricte. Il renoue ainsi avec une tradition d’élevage savoyarde soucieuse d’offrir une viande d’une grande qualité.