Origine : Haute-Savoie
Contenance : 400 g
Matière grasse : 25.4 %
Occasions : Apéro, Recette, Sur le pouce
Mont Charvin

La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc, c'est 80 producteurs en gestion directe sur le territoire des 2 Savoie ! Nous produisons, fabriquons, affinons des fromages de Savoie labellisés AOP et IGP d’après un savoir-faire traditionnel et nous gérons ensemble notre coopérative. Chaque jour, nous collectons le lait de nos fermes et c'est dans nos ateliers de Flumet en Savoie que nous fabriquons nos fromages et spécialités.

Nous souhaitons également vous faire découvrir des petits producteurs fermiers, maître-charcutier, brasseries, domaines viticoles, etc. de Savoie et Haute-Savoie que nous aimons particulièrement ! Des hommes et des femmes passionnés, qui proposent des produits savoyards d'exception.

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Image fiche technique

Diots Savoie fumés

Produit fabriqué par Mont Charvin

4 diots fumés naturellement et fabriqués traditionnellement en Haute-Savoie !

8,27 €

Le poids de la viande varie à plus ou moins 10 % (hors viande à la pièce). 

Les diots de Savoie fumés sont fabriqués à Doussard, en Haute-Savoie, à partir de viande fraîche de grande qualité et dans la pure tradition savoyarde. C’est une saucisse traditionnelle à base de porc, fumé pour une touche d'originalité ! Sans colorant, sans polyphosphate, sans ascorbate ni lactose. Vous pouvez cuire vos diots à l'eau ou à la poêle, accompagnés de pommes de Terre ou de crozets ou suivre la recette des diots au vin Blanc de Savoie :
- Faire revenir les diots dans une poêle et une fois dorées, réservez-les sur une assiette.
- Faire revenir l'oignon et l'échalote émincée dans la graisse des diots, saupoudrez-les de farine, mélangez jusqu'à coloration des aliments.
- Mouiller avec le vin blanc de Savoie tout en remuant, ajouter le thym et le laurier avant de déposer les diots. Cuire environ 30 minutes à couvert 
Bona apetit !