Origine : Haute-Savoie
Contenance : 500 g
Conservation : Au frais à +4° max
Occasions : Apéro, Recette, Sur le pouce
Mont Charvin

La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc, c'est 80 producteurs en gestion directe sur le territoire des 2 Savoie ! Nous produisons, fabriquons, affinons des fromages de Savoie labellisés AOP et IGP d’après un savoir-faire traditionnel et nous gérons ensemble notre coopérative. Chaque jour, nous collectons le lait de nos fermes et c'est dans nos ateliers de Flumet en Savoie que nous fabriquons nos fromages et spécialités.

Nous souhaitons également vous faire découvrir des petits producteurs fermiers, maître-charcutier, brasseries, domaines viticoles, etc. de Savoie et Haute-Savoie que nous aimons particulièrement ! Des hommes et des femmes passionnés, qui proposent des produits savoyards d'exception.

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Image fiche technique

Poitrine rustique nature

Produit fabriqué par Mont Charvin

Poitrine rustique  séchée à l'air des Alpes pendant plusieurs mois ! Fabrication artisanale au bord du Lac d'Annecy.

13,82 €

Poitrine à base de viande de porc de grande qualité, sans colorant, sans polyphosphate, sans ascorbate ni lactose.

Le saviez-vous ? Les salaisons de Mont Charvin sont fabriquées avec du porc français de haute qualité. Il privilégie les petits producteurs en favorisant le développement d’une agriculture locale. Il développe en parallèle, le Rougeot du Charvin, race porcine régionale et élevé selon une charte de qualité stricte. Il renoue ainsi avec une tradition d’élevage savoyarde soucieuse d’offrir une viande d’une grande qualité.