



La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc, c'est 80 producteurs en gestion directe sur le territoire des 2 Savoie ! Nous produisons, fabriquons, affinons des fromages de Savoie labellisés AOP et IGP d’après un savoir-faire traditionnel et nous gérons ensemble notre coopérative. Chaque jour, nous collectons le lait de nos fermes et c'est dans nos ateliers de Flumet en Savoie que nous fabriquons nos fromages et spécialités.
Nous souhaitons également vous faire découvrir des petits producteurs fermiers, maître-charcutier, brasseries, domaines viticoles, etc. de Savoie et Haute-Savoie que nous aimons particulièrement ! Des hommes et des femmes passionnés, qui proposent des produits savoyards d'exception.
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Polenta nature
Produit fabriqué par Saveurs des AlpesPolenta nature, facile à cuisiner, se marie à la perfection avec notre Beaufort !
La polenta (appelée Polente en Savoie) est une semoule de mais que l'on utilise très souvent pour accompagner des diots. Petite astuce : pour savoir si votre polente est cuite, votre cuillère doit rester bien droite au milieu de votre casserole ! Traces éventuelles de gluten, œufs.
Saveurs des Alpes est une entreprise familiale née en 2005 à Saint Jean de Maurienne. Une attention particulière est apportée aux choix des farines, garantissant des pâtes, crozets, polenta de qualité.